Tenuta Meraviglia Bolgheri DOC
CHF28.80

Die Intensität seiner rubinroten Farbe passt zu den Noten von schwarzen Früchten, wie Brombeere und Kirsche, zusammen mit leichten Nuancen von aromatischen Kräutern. Strukturiert und bewundernswert frisch, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Nach einer kurzen Gärung im kegelförmigen Zementbehälter, wo sie sanft und sanft umgewälzt werden, reift dieser Rosso für ein Jahr in grossen, nicht gerösteten Barriquefässern aus französischer Eiche. Darauf folgen weitere drei Monate in der Flasche, die Verfeinerung. So entsteht ein eleganter Wein.

 

Passt zu rotem Fleisch, ob gebraten, geschmort oder geräuchert. Vorallem zu Lamm, Rind und Wild.