Scharf
Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Kurkuma, Piment, Chili, Pfeffer lang, Gewürznelken, Macis, Bockshornklee, Senf, Sellerie, Kalmuswurzel, Zimtrinde, Lorbeerblätter.
Für die Zubereitung von Gemüseeintöpfen, Geflügel, gebratenem Lachs oder Thunfisch.
