Rosso di Montalcino DOC

er Rosso di Montalcino ist fruchtig, frisch und elegant. Die Nase ist intensiv mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen hat er eine grosse Frische mit eleganten Noten von roten Johannisbeeren und roten Beeren. Körper mit einem ausgewogenen und anhaltenden Ende.

Der Wein wird traditionell mit einer spontanen Gärung von einheimischen Hefen vinifiziert und für 12 Monate in Eichenfässern aus französischer Eiche verfeinert, die nicht von 54hl überragt werden. Flaschenreifung mindestens 3 Monate.

Passt zu Fleisch, Pasta, Risotto.

sangiovese

podere brizio

dievole