Regieterre Syrah DOC
CHF21.90

Von leuchtend roter Farbe. Ein intensiver und würziger Duft, vollmundig, mit weichen Tanninen und grossartiger Textur, spritzigen roten Beerenfrüchten und würzigen Noten am Gaumen.

Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen 15kg Behälter in den Keller gebracht. Eine sorgfältige Kaltmazeration auf den Schalen ermöglicht die korrekte Extraktion von süssen, zarten Tanninen und der Farbe. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er filtriert und abgefüllt wird.

Passt zu Rindfleisch, Braten und Wild.